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吕梁6月12日电 题:山西柳林:蒜田抢收忙 “蒜”出致富新路径
作者 刘小红 闫伟 王锦辉
近日,山西省柳林县穆村镇,紫皮大蒜迎来蒜苔丰收季。田间地头一片繁忙景象,蒜农们正抢抓农时,全力采收蒜苔,为乡村发展注入强劲动力。
走进穆村镇的蒜田,满目翠绿映入眼帘,生机盎然。柳林县融媒体中心供图
走进穆村镇的蒜田,满目翠绿映入眼帘,生机盎然。在正午骄阳的炙烤下,蒜农们手持牙签,俯身在蒜苗间忙碌作业。他们日均弯腰数百次,汗水湿透衣衫,却依然干劲十足。
蒜农冯永祥介绍,打蒜苔是件辛苦事,必须中午十二点以后才能进行。操作时,要用牙签在蒜苗根部扎进去,再慢慢抽出来,抽得太快蒜苔就会断掉。
这份辛苦背后,是穆村镇延续了上百年的紫皮大蒜种植传统。如今,紫皮大蒜已成为当地支柱产业,全镇大蒜种植面积超300亩,仅蒜苔季就能贡献数百万元产值。小小的蒜苔不仅是餐桌上的美味,更成了蒜农的“提款机”,即将成熟的蒜头更是增收的“重头戏”。
蒜农张赖小表示,自己种了五分地的大蒜,今年蒜苔能产七八十斤,可卖四千多元,蒜头还能辫成一百来挂,再赚七八千块钱,总共能赚一万二三。
穆村镇种蒜历史悠久,家家户户节令一到就会种蒜。柳林县融媒体中心供图
近年来,在乡村振兴的浪潮中,穆村镇党委、政府以壮大“紫皮蒜”产业为核心,采取了一系列有力举措。他们提升农田基础设施,为大蒜种植创造更好条件;举办紫皮蒜文化节,吸引众多游客和客商,拓宽销售渠道;申报省市级非遗,提升穆村紫皮蒜的文化内涵和品牌价值。通过这些举措,推动全镇大蒜产业从“单打独斗”向“产业集群”迈进,让“穆村紫皮蒜”成为闪耀吕梁、辐射全省的金字招牌。
穆村镇种蒜历史悠久,家家户户节令一到就会种蒜。穆村镇二村委党支部副书记陈黎琴表示,近年来,镇党委、政府多措并举进一步畅通大蒜销售渠道,延伸产业链条,持续擦亮穆村紫皮蒜的品牌,提升大蒜产品附加值,极大调动了蒜农的积极性。“如今,穆村镇紫皮蒜真正成为老百姓稳定增收的重要途径。”(完)
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